紅燒肉
材料
帶皮豬肉，老抽，姜粉，八角，蜂蜜，料酒，花椒，蘑菇精，蔥
做法
1.帶皮的豬肉切成大塊，用開水焯后再投涼。 2.鍋內添適量水，加入肉塊、老抽、蜂蜜、花椒、八角、姜粉、料酒。 3.大火煮開轉小火，期間可嘗試一下咸度，一直煮了近一小時（估計再煮一小時會更糜）。 4.加蘑菇精收干汁后盛入碗內，撒上蔥花即可。
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材料
帶皮豬肉，老抽，姜粉，八角，蜂蜜，料酒，花椒，蘑菇精，蔥
做法
1.帶皮的豬肉切成大塊，用開水焯后再投涼。 2.鍋內添適量水，加入肉塊、老抽、蜂蜜、花椒、八角、姜粉、料酒。 3.大火煮開轉小火，期間可嘗試一下咸度，一直煮了近一小時（估計再煮一小時會更糜）。 4.加蘑菇精收干汁后盛入碗內，撒上蔥花即可。