番茄魚
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“很多人都喜歡吃魚，相信不論是哪家人，每年的年夜飯上，最缺少不了的就是各樣式的魚，魚有著很好的寓意，象征著繁榮和盈余，所以年年有余這可是代表著非常美好的愿望。說起魚的制作方法是有很多種，不管是哪一種制作方法，都有人喜歡吃，所以，今天為大家介紹的這道魚的制作方法，方法非常簡單，既容易上手還好吃好看～”主料
黑魚片350g番茄3個輔料
姜3片蒜3瓣調料
鹽適量食用油適量1.準備3個番茄。
2.切成小丁備用。
3.事先準備好的魚片，用蔥姜料酒腌制之后，再放入一勺淀粉攪拌均勻。
4.鍋內燒油油熱放入姜蒜爆香。
5.再放入事先切好的番茄熬制。
6.大概熬至成濃稠湯汁狀，像圖片所示那樣就可以啦。
7.放入適量開水熬煮。
8.調料僅需放入適量鹽就可。
9.番茄湯我們熬3到5分鐘，接著呢，放入我們事先焯好水的土豆和藕片。
10.再放入一點豆芽。
11.最后放入魚片煮至成熟。
12.事先煮好的蔬菜放在碗底。
13.再放入我們煮好的魚片，倒入番茄汁。
14.最后再放上一點小米椒和蔥花點綴即可。
15.成品。
16.成品。
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