上湯菠菜
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主料
菠菜200克鮮蘑菇3朵輔料
姜3片蒜2粒枸杞20粒火腿1根皮蛋1個調料
鹽2克雞精2克1.菠菜去除根部，清洗干凈。
2.姜切片、蒜切片、鮮蘑菇切小塊、枸杞適量備用。
3.火腿切小丁、皮蛋切小塊。
4.鍋里燒開水，滴上幾滴食和油，下菠菜煮煮個15秒。
5.煮好的菠菜盛入碗中。
6.鍋加底油，下姜片、蒜片炒香。
7.加入切塊的皮蛋翻炒幾下。
8.往鍋里一次性加適量開水，大火煮兩分鐘。
9.最后下火腿和枸杞，加鹽和雞精提味。
10.成品圖，將煮好的湯盛入碗中。
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主料
菠菜200克鮮蘑菇3朵輔料
姜3片蒜2粒枸杞20粒火腿1根皮蛋1個調料
鹽2克雞精2克1.菠菜去除根部，清洗干凈。
2.姜切片、蒜切片、鮮蘑菇切小塊、枸杞適量備用。
3.火腿切小丁、皮蛋切小塊。
4.鍋里燒開水，滴上幾滴食和油，下菠菜煮煮個15秒。
5.煮好的菠菜盛入碗中。
6.鍋加底油，下姜片、蒜片炒香。
7.加入切塊的皮蛋翻炒幾下。
8.往鍋里一次性加適量開水，大火煮兩分鐘。
9.最后下火腿和枸杞，加鹽和雞精提味。
10.成品圖，將煮好的湯盛入碗中。