雙色水餃
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“用剛剛包包子余下的餡料,又和了兩種面,包了雙色餃子,其餡料鮮香、顏色美觀。”主料
面粉適量輔料
紅火龍果粉適量水適量調料
餃子餡適量1.和兩種面團,其中粉色面團中加入了紅火龍果粉,并揉至光滑。
2.將白色面搓成均勻的條狀。
3.粉色面揉薄準備包住白色面。
4.將粉色面包住白色面,并捏嚴實。
5.揪出均勻面劑。
6.將搟好的面皮,放入餡料用包餃子器包(今天包了包子,剩了一些餡料便包了此雙色餃子。
7.雙面合在一起壓一下,去掉多余餃子皮料,餃子就包好了。
8.包好的餃子餡料飽滿、非常漂亮!
9.這是之前做的3種顏色的餃子。
10.將鍋中水燒開,下入餃子煮制。
11.蓋上蓋子煮餃子。
12.餃子煮好了,餡料鮮香,天然紅火龍粉略掉色,不過還不錯呦。
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