空氣炸鍋版蒜香排骨
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“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。”主料
排骨1000g輔料
蒜50g調料
料酒1勺一品鮮醬油2勺蠔油1勺黑胡椒粉1勺糖1勺鹽0.5勺味精0.2匙1.新鮮的排骨切成大小均勻的塊狀，放入清水浸泡半小時去除血水和雜質，再清洗干凈瀝干水份。
2.排骨放入容器中，再放入調味料一品鮮醬油、料酒、蠔油、糖、黑胡椒粉、鹽、味精。
3.所有調味料拌勻備用。
4.蒜去皮洗凈剁成筍粒。
5.蒜粒撒在排骨上面。
6.蒜粒輕輕按摩至和排骨均勻的融合在一起，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏六個小時左右。
7.空氣炸鍋鋪上吸油紙，放入入味的蒜蓉排骨，180度烤20分鐘。
8.排骨烤制20分鐘取出，一面已經八成熟。
9.排骨翻至另一面，將剩余的料汁均勻的淋在排骨表面，180度15分鐘繼續烤起來。
10.蒜蓉排骨烤好打開空氣炸鍋，瞬間滿屋飄香。
11.生菜洗凈擺在盤子上面，再依次擺放蒜香排骨就大功告成了。
12.搭配烤地瓜、涼拌小菜和雞蛋一起吃，營養豐富極了。
13.排骨入口香濃真是唇齒留香回味無窮。
14.排骨混搭著濃郁的蒜香味別有一番滋味。
15.排骨用空氣炸鍋制作美食非常方便，營養不易流失。
16.每天換著花樣為家人做出不同營養的一日三餐是我最開心的事。
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