藕粉湯圓和普通湯圓的不同之處就在于，藕粉湯圓煮出來以后是透明的喲。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹下，藕粉湯圓怎么做?藕粉湯圓的做法是什么?

藕粉湯圓怎么做

食材：糯米飯、芝麻核桃粉、藕粉、紅糖、果干紅綠絲

做法：

1.準(zhǔn)備好芝麻核桃粉，果干切碎，果干加入芝麻核桃粉和糯米飯拌合一起，加入紅糖，拌合后待紅糖全部融化

2.10g一個(gè)將他們搓成小球;

3.準(zhǔn)備好純藕粉適量，把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃動(dòng)讓其均勻地沾上藕粉;

4.大功告成，藕粉湯圓就做成了。

藕粉湯圓的食用注意

對(duì)于藕粉湯圓，它與糯米湯圓同為主食，在所含熱量方面并無太大區(qū)別，都為高熱量食物，所以，在食用時(shí)也不宜過量。吃湯圓或元宵時(shí)，最好搭配含有維生素的蔬菜，再配以魚、肉等含有蛋白質(zhì)的食物，飯后喝一杯茶。

在烹調(diào)方法上也主張以燉、蒸、涼拌等少油、少糖的清淡的方式，最好不要配搭辛辣油炸等刺激性食物。此外，湯圓和元宵最好不要做早餐或者夜宵來食用，容易引起胃腸不消化。

藕粉湯圓怎么保存

和冷凍保存餃子原理是一樣的。首先，包完湯圓之后不要馬上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸著外面差不多干的時(shí)候再放進(jìn)去冷凍，不過最好是拿個(gè)盒子，把湯圓一個(gè)個(gè)的擺在盒子里面，再放進(jìn)冰箱保存，隨存隨用即可。如果是在商場選購商品時(shí)應(yīng)在最后選取速凍食品，回家后如不馬上食用則應(yīng)盡快放入冰箱的冷凍室。特別不要將已經(jīng)解凍過的速凍食品再次冷凍。