材料
洋蔥2顆,橄欖油1大匙,紅酒200㏄,水100㏄
做法
1.洋蔥洗凈,去皮切塊,備用。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味,再加入所有調味料改中火煮開后轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。