簡介

娘提醒我，家里有一包不知道啥的想吃不？找了出來看了一下，原來是俺在逛品佳的時候無意間發現的碎米芽菜，沒吃過，也不知道是啥東西，看著挺有意思就買了。看了一下配料，感覺像是腌制類的菜，配料中寫了青菜，開包后我先嘗了一下，沒吃出那個青菜是啥，只覺得有點粗，富含纖維。碎米芽菜超級咸，于是我在炒制的過程中加了點糖來調那個咸味。肉末俺用了雞肉，娘剛買的雞腿讓俺拿了兩根來剝肉肉了。。。。。

材料

雞肉，碎米芽菜一包，白糖，白芝麻

做法

1.雞肉剁成肉末，加入少許鹽、黑胡椒、糖、淀粉等抓勻備用。2.鍋中座油，先把雞肉放入鍋中劃散炒熟。3.加入碎米芽菜一同炒制。4.碎米芽菜非常咸，加了一大勺糖來調整咸味。5.炒的過程中如果太干了可以加點水來調劑濕度。6.最后可以放點白芝麻增香。