小煎雞米
簡介
我頂風作案，還在吃雞：）雞是多么美味又容易變換花樣的東西啊，什么地方都有各自獨特的做法，一個做法一種味道，千嘗百試，樂趣無窮。這次做一道川菜：小煎雞米
材料
雞肉，萵筍，泡椒，鹽，糖，芡粉
做法
1.雞肉切丁上漿、萵筍切丁、泡椒剁碎；2.雞丁入油鍋劃散；3.余那少量的油炒香泡椒末，放鹽、糖調味；4.加入萵筍丁，淋少許醋，出鍋前勾薄芡。
簡介
我頂風作案，還在吃雞：）雞是多么美味又容易變換花樣的東西啊，什么地方都有各自獨特的做法，一個做法一種味道，千嘗百試，樂趣無窮。這次做一道川菜：小煎雞米
材料
雞肉，萵筍，泡椒，鹽，糖，芡粉
做法
1.雞肉切丁上漿、萵筍切丁、泡椒剁碎；2.雞丁入油鍋劃散；3.余那少量的油炒香泡椒末，放鹽、糖調味；4.加入萵筍丁，淋少許醋，出鍋前勾薄芡。