蒜蓉蒸海底雞
簡介
不知道這魚為啥叫海底雞，好像還有其它的名字，不過我忘記了，呵呵，管他呢，好吃就行。在市場看到這活蹦亂跳的海底雞，魚不大，我喜歡這種小魚，肉嫩。在市場讓檔主幫我收拾干凈，回家不用那么辛苦。
材料
海底雞魚，蒜適量，蔥適量，生抽適量
做法
1.將魚洗凈，裝盤。2.魚下墊上蔥條，撒上切碎的蒜粒，淋生抽。3.水開后下鍋蒸6分鐘，起鍋后放點蔥，淋上熱油就行了。
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簡介
不知道這魚為啥叫海底雞，好像還有其它的名字，不過我忘記了，呵呵，管他呢，好吃就行。在市場看到這活蹦亂跳的海底雞，魚不大，我喜歡這種小魚，肉嫩。在市場讓檔主幫我收拾干凈，回家不用那么辛苦。
材料
海底雞魚，蒜適量，蔥適量，生抽適量
做法
1.將魚洗凈，裝盤。2.魚下墊上蔥條，撒上切碎的蒜粒，淋生抽。3.水開后下鍋蒸6分鐘，起鍋后放點蔥，淋上熱油就行了。