椒麻脆魚肚
簡(jiǎn)介
脆嫩可口，椒麻味濃。
材料
主料：草魚肚300克 調(diào)料：白蘿卜、胡蘿卜、小米椒各少許
做法
1、將蘿卜切細(xì)絲沖水備用； 2、魚肚洗凈放入姜蔥，水中煮熟后出鍋沖涼； 3、將冷后的魚肚放入白醋中浸泡一小時(shí)后，沖凈醋味裝盤，小米辣調(diào)制成椒麻味淋汁即可。
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簡(jiǎn)介
脆嫩可口，椒麻味濃。
材料
主料：草魚肚300克 調(diào)料：白蘿卜、胡蘿卜、小米椒各少許
做法
1、將蘿卜切細(xì)絲沖水備用； 2、魚肚洗凈放入姜蔥，水中煮熟后出鍋沖涼； 3、將冷后的魚肚放入白醋中浸泡一小時(shí)后，沖凈醋味裝盤，小米辣調(diào)制成椒麻味淋汁即可。