簡介

一年之計在于春，一天之計在于晨。早餐是人一天三餐之中最重要的一餐，所以大家千萬不要因為時間的問題而把早餐忽略了或者馬虎應付一下。身體是自己的，健康是一切的首要，就從今天開始，為在乎你的人好好保重身體。??曾經也因為懶惰，隨便在那早攤點上湊合把自己喂飽就得。現在才發現那不是聰明之舉，外面的東西風吹日曬，馬路邊灰塵滿天飛，所用的油也是千炸萬炸過的。從今天起，好好善待自己，改掉你們睡懶覺的壞習慣，懷著愉快的心情為你和你的家人準備一份營養又簡單經濟實惠，而且味道獨特的早餐。朋友們，挽起袖子開始行動吧！

材料

嫩南瓜一小塊，雞蛋一個，面粉四小勺，小米，燕麥，食用油，鹽，雞精

做法

1.把小米，燕麥用清水淘凈，加適 量的水煮開，再用小火蒙煮。2.南瓜用刨具打成細小的南瓜絲， 加少許的鹽腌制幾分種，等到南 瓜絲出水后，用手篡成一團用力 擠掉南瓜絲中的湯汁。3.把雞蛋打入盛有面粉的碗中，打 散雞蛋，讓面粉和雞蛋攪勻，最 后加入準備好的南瓜絲，充分拌 勻就可以下鍋煎了。火候最好是 中火，避免南瓜絲還沒熟，面粉 就先糊掉了。

小訣竅

當南瓜蛋餅煎熟后，小米燕麥粥也差不多煮爛了。最后，為自己做一杯新鮮的豆漿。黃豆須隔夜浸泡，怕豆腥的朋友不防放幾顆紅棗一起榨，味道肯定會有所改善哦！