梅子海鮮湯
簡介
想喝較清淡的海鮮湯也可以將醬料先與熱水煮入味約10分鐘后，再將材料撈掉后，再放入海鮮材料煮熟即可。
材料
蝦子8尾，蛤蜊6兩，花枝6兩，蒸魚梅子醬1/2杯，水3又1/2杯
做法
(1)將海鮮洗凈瀝干備用。(2)將水加熱煮至沸騰后，同時將蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸后，立即熄火，并將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。
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簡介
想喝較清淡的海鮮湯也可以將醬料先與熱水煮入味約10分鐘后，再將材料撈掉后，再放入海鮮材料煮熟即可。
材料
蝦子8尾，蛤蜊6兩，花枝6兩，蒸魚梅子醬1/2杯，水3又1/2杯
做法
(1)將海鮮洗凈瀝干備用。(2)將水加熱煮至沸騰后，同時將蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸后，立即熄火，并將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。