水果塔
材料
塔皮面糰450公克，卡士達餡550公克，裝飾：適量，鏡面果膠適量
做法
1.將塔皮面糰放入7㎝塔模里約25公克的塔皮面糰，并捏成塔模狀后，放入已預熱好的烤箱里，以上火190℃、下火190℃，烘烤約15分鐘后，即取出冷卻，備用。2.待作法1塔皮冷卻后，擠入卡士達餡。3.將草莓洗凈、對半切開，均勻沾?上果膠后，放置于作法2的餡料上裝飾即可。
材料
塔皮面糰450公克，卡士達餡550公克，裝飾：適量，鏡面果膠適量
做法
1.將塔皮面糰放入7㎝塔模里約25公克的塔皮面糰，并捏成塔模狀后，放入已預熱好的烤箱里，以上火190℃、下火190℃，烘烤約15分鐘后，即取出冷卻，備用。2.待作法1塔皮冷卻后，擠入卡士達餡。3.將草莓洗凈、對半切開，均勻沾?上果膠后，放置于作法2的餡料上裝飾即可。