水果塔
材料
1.消化餅6片，2.草莓3顆，3.奇異果2個，4.藍莓粒少許，5.牛奶320公克，6.細砂糖65公克，蛋2個，玉米粉20公克，低筋面粉15公克，7.奶油10公克
做法
(1)水果洗凈瀝干后，草莓切半、奇異果去皮切成薄片備用。(2)將材料6拌勻備用，牛奶煮至90℃即可沖入材料6中拌勻。(3)移至爐火上以隔水方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。(4)將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓、奇異果及少許藍莓粒即可。
材料
1.消化餅6片，2.草莓3顆，3.奇異果2個，4.藍莓粒少許，5.牛奶320公克，6.細砂糖65公克，蛋2個，玉米粉20公克，低筋面粉15公克，7.奶油10公克
做法
(1)水果洗凈瀝干后，草莓切半、奇異果去皮切成薄片備用。(2)將材料6拌勻備用，牛奶煮至90℃即可沖入材料6中拌勻。(3)移至爐火上以隔水方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。(4)將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓、奇異果及少許藍莓粒即可。