材料
肘子，煮肉料，糖，醬油，鹽
做法
1.肘子洗凈加入煮肉料煮爛，切成小塊。2.炒勺加少許油，放幾勺白糖，炒至微黃把肘子放入翻炒，這是炒糖色，然后加入醬油。3.肘子變色后加入煮肉的湯，鹽燉至收汁即可。
