麻辣豆腐
簡介
早上做的麻辣豆腐塊，沒敢放太多辣椒，感冒還沒好，嗓子不舒服了。 挺簡單的，但還有朋友可能是很少做飯，如果想做的可以看一下做法。
材料
豆腐，辣椒粉，鹽，雞粉，淀粉
做法
1.1、水豆腐一塊，也有叫北豆腐的，在北方純瀘水點的豆腐很好吃。把豆腐切成小塊。可以稍微用水焯一下，燉得時候不容易爛掉。2.2、鍋內少許油，把肉末炒一下，炒熟即可3.3、倒入辣椒末炒紅油，再倒入少許生抽，熗下鍋，然后把豆腐下入，加水燉豆腐水汁，可以加些蠔油。快出鍋時加些鹽，雞精即可。4.4、最后勾點水欠出鍋。
簡介
早上做的麻辣豆腐塊，沒敢放太多辣椒，感冒還沒好，嗓子不舒服了。 挺簡單的，但還有朋友可能是很少做飯，如果想做的可以看一下做法。
材料
豆腐，辣椒粉，鹽，雞粉，淀粉
做法
1.1、水豆腐一塊，也有叫北豆腐的，在北方純瀘水點的豆腐很好吃。把豆腐切成小塊。可以稍微用水焯一下，燉得時候不容易爛掉。2.2、鍋內少許油，把肉末炒一下，炒熟即可3.3、倒入辣椒末炒紅油，再倒入少許生抽，熗下鍋，然后把豆腐下入，加水燉豆腐水汁，可以加些蠔油。快出鍋時加些鹽，雞精即可。4.4、最后勾點水欠出鍋。