蕓豆醬肉包
材料
肉,大醬,油四大勺,味精,香油一勺,蔥,蕓豆,姜
做法
1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,大醬(不用放鹽,咸味夠了),四大勺油,一勺香油,味精,切些蔥姜末一起拌勻。2.蕓豆切碎,和醬肉拌勻,這個蕓豆很能吸油,感覺要多放油才香包成柳葉包,下鍋蒸熟即可。
材料
肉,大醬,油四大勺,味精,香油一勺,蔥,蕓豆,姜
做法
1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,大醬(不用放鹽,咸味夠了),四大勺油,一勺香油,味精,切些蔥姜末一起拌勻。2.蕓豆切碎,和醬肉拌勻,這個蕓豆很能吸油,感覺要多放油才香包成柳葉包,下鍋蒸熟即可。