蕓豆面菜
材料
蕓豆，蔥，肉，姜，淀粉，油，醋，醬油，鹽，雞精，香油，面
做法
1.嫩蕓豆洗凈，切成粒狀。2.蔥姜切末。3.肉切成粒狀，用淀粉養(yǎng)一會兒，這樣做好后會很嫩。4.鍋里放油，和平時炒菜一樣，先炒肉。5.放蔥姜，放醋醬油，倒入蕓豆，翻炒，加鹽，繼續(xù)煸炒。6.最后放入適量開水，至蕓豆軟爛，放雞精，香油，出鍋。7.澆在煮好的面條上。
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材料
蕓豆，蔥，肉，姜，淀粉，油，醋，醬油，鹽，雞精，香油，面
做法
1.嫩蕓豆洗凈，切成粒狀。2.蔥姜切末。3.肉切成粒狀，用淀粉養(yǎng)一會兒，這樣做好后會很嫩。4.鍋里放油，和平時炒菜一樣，先炒肉。5.放蔥姜，放醋醬油，倒入蕓豆，翻炒，加鹽，繼續(xù)煸炒。6.最后放入適量開水，至蕓豆軟爛，放雞精，香油，出鍋。7.澆在煮好的面條上。