毛芋蒸臘肉
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主料
臘肉適量毛芋適量輔料
姜適量蔥適量調(diào)料
料酒適量1.毛芋去皮清洗。
2.切成4mm左右厚的圓片。
3.放到盤中。
4.臘肉切成片，姜切絲。
5.臘肉放到毛芋上，再放上姜絲，淋一點(diǎn)料酒。
6.上鍋蒸30分鐘左右（煮飯時(shí)順便蒸了）。
7.撿去姜絲，撒上蔥花，稍燜。
8.咸香軟糯。
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主料
臘肉適量毛芋適量輔料
姜適量蔥適量調(diào)料
料酒適量1.毛芋去皮清洗。
2.切成4mm左右厚的圓片。
3.放到盤中。
4.臘肉切成片，姜切絲。
5.臘肉放到毛芋上，再放上姜絲，淋一點(diǎn)料酒。
6.上鍋蒸30分鐘左右（煮飯時(shí)順便蒸了）。
7.撿去姜絲，撒上蔥花，稍燜。
8.咸香軟糯。