木瓜牛奶布丁
簡介
? ???冰箱里還剩下半只木瓜,打算做木瓜牛奶布丁用,因為攪拌機在西安,所以沒辦法把木瓜打成汁,只好切成小塊扔進牛奶里一起煮,不過不是液體的感覺就是不一樣~口感還不錯,常溫下有點像有些地方的燉奶~上面淋了些芒果醬,味道更好一些~
材料
木瓜0.5只,白砂糖,芒果醬,小番茄2個,果凍粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜
做法
1.木瓜盡量切碎~2.果凍粉和牛奶1:25比例,砂糖適量,把牛奶倒進果凍粉粒,加適量砂糖充分攪拌~3.大火煮開即可關火,晾涼~4.盛到準備好的容器里晾涼,然后放到冰箱冷藏里冰下~5.脫模到碟子里,然后上面淋上芒果醬,小番茄點綴下~
小訣竅
還可以直接淋上蜂蜜,一樣好吃~哈哈