冷牛肉沙拉
材料
菲力牛肉300公克，生菜50公克，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，冷牛肉沙拉調味汁適量
做法
1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。2.將牛肉取出放進冰水里浸冷，待冰涼后將水分拭干，切薄片備用。3.冷牛肉片搭配各式生菜置于盤中，淋上調味汁即可食用。
材料
菲力牛肉300公克，生菜50公克，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，冷牛肉沙拉調味汁適量
做法
1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。2.將牛肉取出放進冰水里浸冷，待冰涼后將水分拭干，切薄片備用。3.冷牛肉片搭配各式生菜置于盤中，淋上調味汁即可食用。