哇沙米雞脖子
簡介
如果鐵叉夠長可用石頭架著烤，另外如果敢吃雞皮的話也可保留下來，一起腌至入味，再來烤也可。
材料
雞脖子6個(去皮)，哇沙米1大匙，醬油1又1/2大匙，糖1大匙，白蘿卜泥1大匙，香油1/2大匙
做法
(1)將雞脖子洗凈瀝干，除了哇沙米以外的調味料拌勻，再把醬料與雞脖子一起腌制入味。(2)用鐵叉2支串起固定，全部作好備用。(3)烤架上刷上少許油，把串好的雞脖子放到烤架上烤，并須翻動烤至兩面熟透且微焦香，即可刷入哇沙米醬，再烤1~2分鐘后就可食用。
簡介
如果鐵叉夠長可用石頭架著烤，另外如果敢吃雞皮的話也可保留下來，一起腌至入味，再來烤也可。
材料
雞脖子6個(去皮)，哇沙米1大匙，醬油1又1/2大匙，糖1大匙，白蘿卜泥1大匙，香油1/2大匙
做法
(1)將雞脖子洗凈瀝干，除了哇沙米以外的調味料拌勻，再把醬料與雞脖子一起腌制入味。(2)用鐵叉2支串起固定，全部作好備用。(3)烤架上刷上少許油，把串好的雞脖子放到烤架上烤，并須翻動烤至兩面熟透且微焦香，即可刷入哇沙米醬，再烤1~2分鐘后就可食用。