陳皮牛肉餅
材料
新鮮牛肉，淀粉，食鹽，陳皮絲，馬蹄丁，雞蛋
做法
1.取新鮮牛肉洗凈放入攪肉機攪成肉泥； 2.把雞蛋打成漿。在肉泥中加入淀粉、食鹽、陳皮絲、馬蹄丁、雞蛋漿，然后拌均勻。 3.拌好后把肉壓成餅狀，用平底鍋小火煎炸，使雙面煎成焦黃色即可。
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材料
新鮮牛肉，淀粉，食鹽，陳皮絲，馬蹄丁，雞蛋
做法
1.取新鮮牛肉洗凈放入攪肉機攪成肉泥； 2.把雞蛋打成漿。在肉泥中加入淀粉、食鹽、陳皮絲、馬蹄丁、雞蛋漿，然后拌均勻。 3.拌好后把肉壓成餅狀，用平底鍋小火煎炸，使雙面煎成焦黃色即可。