蜂蜜吐司
簡介
??送給所有支持葉子的朋友!本來是要參加感恩的心的。可是孩子鬧的厲害,沒辦法靜下心來去寫,文字省略了,但是葉子感恩的心是真誠的,衷心的說聲:“謝謝大家,謝謝大家的支持!”方子是瑤媽的,來看成品哈.
材料
鹽1小匙,糖30克,蜂蜜50克,牛奶110克,高粉300克,酵母1小匙,雞蛋1枚,黃油20克
做法
1.酵母放入加熱到40度左右的牛奶中,靜置10分鐘.2.將除黃油以外的所以材料放入盆中,加入發酵水揉成團后,放入黃油揉至可以拉出薄膜.3.揉好的面團放入溫暖處發大至兩倍,之后取出分割成3份滾圓松弛15分鐘.4.搟卷整形放入吐司模中,二次發酵.5.發至8分滿取出,蓋上吐司蓋.6.烤箱預熱180度,下層30分鐘...