炸醬
材料
油1大匙，絞肉50g，豆干20g，甜面醬1茶匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，水100CC
做法
1.豆干切成小丁狀備用。2.熱鍋，倒入油燒熱后，放入絞肉炒約三分鐘至熟，加入甜面醬略炒后，再加入水及豆干丁和其余調(diào)味料一起煮至呈稠狀時(shí)即可。
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材料
油1大匙，絞肉50g，豆干20g，甜面醬1茶匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，水100CC
做法
1.豆干切成小丁狀備用。2.熱鍋，倒入油燒熱后，放入絞肉炒約三分鐘至熟，加入甜面醬略炒后，再加入水及豆干丁和其余調(diào)味料一起煮至呈稠狀時(shí)即可。