韓式冷面醬
材料
A.水1大匙，辣椒粉10g，芝麻少許，洋蔥片少許，油3大匙， B.涼開水3/4湯碗，姜末1/4茶匙，蒜末1/4茶匙， C.鹽1/4茶匙，糖1茶匙，香醋1茶匙，鰹魚醬油1茶匙
做法
1.取一大碗，加入辣椒粉、白芝麻和水混合攪拌；熱油鍋，放入材料A的洋蔥片，炸至金黃熄火，并將油沖入碗中，之后再加入材料B、C攪拌后放入冰箱冰多久30分鐘。 2.加入泡菜于作法1的面湯中。
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材料
A.水1大匙，辣椒粉10g，芝麻少許，洋蔥片少許，油3大匙， B.涼開水3/4湯碗，姜末1/4茶匙，蒜末1/4茶匙， C.鹽1/4茶匙，糖1茶匙，香醋1茶匙，鰹魚醬油1茶匙
做法
1.取一大碗，加入辣椒粉、白芝麻和水混合攪拌；熱油鍋，放入材料A的洋蔥片，炸至金黃熄火，并將油沖入碗中，之后再加入材料B、C攪拌后放入冰箱冰多久30分鐘。 2.加入泡菜于作法1的面湯中。