切達奶酪餅干
材料
低粉270g，切達奶酪片180g，黃油140G，細砂糖70G，全蛋30ML，鹽8g，芝士粉適量
做法
1.切達奶酪片切成小丁。切的時候可以抹些面粉，不會粘在一起。2.黃油室溫軟化。3.加入糖和鹽，打至蓬松體積變大4.再加入全蛋液，打至均勻5.加入切達奶酪丁，1檔打均勻6.加入低粉，用手和勻。7.將面團放在案板上，用搟面杖搟成約1cm厚，用切模摳出形狀。8.擺入烤盤，面上涂一層全蛋液，用粉篩撒上一些芝士粉。再撒些黑芝麻。9.烤箱預熱175度，中層，上下火，25分鐘左右。
材料
低粉270g，切達奶酪片180g，黃油140G，細砂糖70G，全蛋30ML，鹽8g，芝士粉適量
做法
1.切達奶酪片切成小丁。切的時候可以抹些面粉，不會粘在一起。2.黃油室溫軟化。3.加入糖和鹽，打至蓬松體積變大4.再加入全蛋液，打至均勻5.加入切達奶酪丁，1檔打均勻6.加入低粉，用手和勻。7.將面團放在案板上，用搟面杖搟成約1cm厚，用切模摳出形狀。8.擺入烤盤，面上涂一層全蛋液，用粉篩撒上一些芝士粉。再撒些黑芝麻。9.烤箱預熱175度，中層，上下火，25分鐘左右。