黑米面包
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“全麥面包很受追捧，是健康食品。很香的黑米粉。用來做面包也是很不錯的。營養豐富，功效多。加了些煉乳，沒有加油，也沒有加奶粉，口感很好。”主料
黑米粉200g小麥粉100g白糖20g煉乳30g輔料
酵母粉適量鹽適量雞蛋液適量白芝麻適量1.黑米粉、小麥粉、白糖、煉乳、酵母粉放到盤中。
2.加適量水和成面團醒發。
3.醒發好的面團揉實，做成東西適中的面劑二次靜置15分鐘坯。
4.靜置后的面團再次揉實，放到烤盤中，再次發酵成面包。
5.在發酵好的面包坯上刷蛋液。
6.撒上白芝麻，將烤盤入烤箱中層，180度上下加熱，20分鐘烘培。
7.烘培好即可取出，晾涼享用。
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