簡(jiǎn)介

這個(gè)菜既然健康又美味呢，而且做起來(lái)也非常簡(jiǎn)單，冬天吃這樣的熱乎乎的煲仔菜好溫暖好舒服呀~~~

材料

金針菇，茶樹(shù)菇，草菇，平菇，香菇精

做法

1.草菇處理：在草菇的圓頭上劃個(gè)小十字，這樣能更易入味更易熟透2.把菇菇們?nèi)快桃槐椋驗(yàn)楣焦奖容^多，我分了兩次焯3.取少許蘑菇精，加一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)清水，調(diào)成汁4.鍋內(nèi)壁抹油，將焯好的菇菇放進(jìn)去（看，它們已從剛才的一大堆縮成一小堆了），加入幾片胡蘿卜，既然營(yíng)養(yǎng)又好看。5.將調(diào)好的汁澆到菇菇上，蓋蓋開(kāi)火，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮兩三分鐘就大功告成啦！

小訣竅

菜品特色：清淡爽口，少油健康。想減肥瘦身的MM也非常適合哦！ 美味提示：制作太簡(jiǎn)單啦，沒(méi)啥好提示的，哈哈 如果喜歡喝湯的就加多點(diǎn)水吧 如果喜歡其他的菇類就自己換吧 如果不喜歡吃全素的就自己加肉吧 想咋換就咋換，自己任意發(fā)揮吧^O^