鮮炸起司馬鈴薯片
材料
馬鈴薯1個，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，起司1片，低筋面粉適量，雞蛋液適量，面包粉適量，白酒15cc，起司粉1大匙
做法
1.馬鈴薯去皮切成6片長片，泡水備用，起司切成4小片2.作法1馬鈴薯片灑上鹽、黑胡椒粉、白酒略腌1分鐘。3.取兩片作法2的馬鈴薯，中間夾一片作法1起司片。4.作法3沾上面粉、雞蛋液、面包粉，用約180度油炸至金黃色瀝干。5.撒上起司粉裝盤即可。
材料
馬鈴薯1個，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，起司1片，低筋面粉適量，雞蛋液適量，面包粉適量，白酒15cc，起司粉1大匙
做法
1.馬鈴薯去皮切成6片長片，泡水備用，起司切成4小片2.作法1馬鈴薯片灑上鹽、黑胡椒粉、白酒略腌1分鐘。3.取兩片作法2的馬鈴薯，中間夾一片作法1起司片。4.作法3沾上面粉、雞蛋液、面包粉，用約180度油炸至金黃色瀝干。5.撒上起司粉裝盤即可。