雞肉起司卷
材料
雞胸肉,火腿,奶酪,雞蛋,面粉,面包糠,鹽,胡椒粉,蔥姜蒜粉
做法
1.將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片,然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下。2.火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起來,如果買外面現成的火腿薄片最好了。3.先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上層面粉,然后裹層蛋液,最后再裹上面包糠,用平底鍋小火煎至金黃就可以了,取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了,切的時候小心奶酪流出來哦~ 因為加了層奶酪,所以趁熱吃比較好噢~
材料
雞胸肉,火腿,奶酪,雞蛋,面粉,面包糠,鹽,胡椒粉,蔥姜蒜粉
做法
1.將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片,然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下。2.火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起來,如果買外面現成的火腿薄片最好了。3.先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上層面粉,然后裹層蛋液,最后再裹上面包糠,用平底鍋小火煎至金黃就可以了,取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了,切的時候小心奶酪流出來哦~ 因為加了層奶酪,所以趁熱吃比較好噢~