簡介

開胃西瓜酸西檸的自然之酸提升了西瓜皮的平凡，顯得清新，是夏天最佳的開胃小菜，再簡單的吃食都能醞釀出飽滿的幸福。

材料

西瓜皮，白醋，冰糖，西檸

做法

1.將西瓜皮卻掉青皮，留白肉，切成小丁。2.燒一鍋水，將西瓜丁下鍋煮兩分鐘，變軟后撈出。3.用一個大盤裝煮好的西瓜丁，加少許鹽，倒入一匙白醋和放十顆冰糖，再擠一些西檸汁一起拌勻。4.待涼后放入冰箱中冰鎮上半天，即可食用。

Q:這道菜是什么類型的？
A:這是一道夏天的開胃小菜。
Q:這道菜的主要材料有哪些？
A:主要材料有西瓜皮、白醋、冰糖、西檸。
Q:制作這道菜時西瓜皮要怎么處理？
A:將西瓜皮去掉青皮，留白肉，切成小丁。
Q:西瓜丁要煮多久？
A:西瓜丁下鍋煮兩分鐘。
Q:煮好的西瓜丁要用什么裝？
A:用一個大盤裝煮好的西瓜丁。
Q:需要加多少鹽？
A:加少許鹽。
Q:要加多少白醋？
A:倒入一匙白醋。
Q:放多少冰糖？
A:放十顆冰糖。
Q:什么時候擠西檸汁？
A:在加完鹽、白醋和冰糖后，擠一些西檸汁一起拌勻。
Q:做好后要放哪里冰鎮？
A:待涼后放入冰箱中冰鎮上半天。