香辣素什錦
簡介
咸香爽口，營養豐富。
材料
主料：烤麩，白豆腐干香菇，冬筍，胡蘿卜，青豆，花生米，油面筋，木耳，蔥，姜鹽，白糖，醬油，香油，大料，干辣椒
做法
1、將烤麩用溫水泡一小時左右，洗凈切成塊，豆干、香菇切成片； 2、坐鍋點火倒油，下大料、蔥、姜煸香取出，放入香菇、花生米、烤麩、冬筍、木耳、豆干、面筋翻炒，加入干辣椒、醬油、白糖、鹽，沖入適量開水燉20分鐘，開蓋后加入青豆、胡蘿卜炒熟淋香油即可。
簡介
咸香爽口，營養豐富。
材料
主料：烤麩，白豆腐干香菇，冬筍，胡蘿卜，青豆，花生米，油面筋，木耳，蔥，姜鹽，白糖，醬油，香油，大料，干辣椒
做法
1、將烤麩用溫水泡一小時左右，洗凈切成塊，豆干、香菇切成片； 2、坐鍋點火倒油，下大料、蔥、姜煸香取出，放入香菇、花生米、烤麩、冬筍、木耳、豆干、面筋翻炒，加入干辣椒、醬油、白糖、鹽，沖入適量開水燉20分鐘，開蓋后加入青豆、胡蘿卜炒熟淋香油即可。