涼拌素什錦
簡介
青綠紅藍(lán)，色鮮味美，清淡素雅。
材料
主料：粉絲30克，海帶(鮮)30克，胡蘿卜30克，竹筍50克，香干30克，芹菜50克，萵筍30克，洋蔥（白皮）30克， 調(diào)料：鹽3克，味精1克，白砂糖3克，胡麻油5克，辣椒油5克，香油5克，醬油3克
做法
1.竹筍、海帶切絲和粉絲一起放入沸水?dāng)嗌髶瞥觯龥觯?2.豆腐干、紅蘿卜、萵筍和芹菜切絲； 3.上料同置于盤中，依個人口味逐加調(diào)味料澆在其上，食時拌勻即可。
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簡介
青綠紅藍(lán)，色鮮味美，清淡素雅。
材料
主料：粉絲30克，海帶(鮮)30克，胡蘿卜30克，竹筍50克，香干30克，芹菜50克，萵筍30克，洋蔥（白皮）30克， 調(diào)料：鹽3克，味精1克，白砂糖3克，胡麻油5克，辣椒油5克，香油5克，醬油3克
做法
1.竹筍、海帶切絲和粉絲一起放入沸水?dāng)嗌髶瞥觯龥觯?2.豆腐干、紅蘿卜、萵筍和芹菜切絲； 3.上料同置于盤中，依個人口味逐加調(diào)味料澆在其上，食時拌勻即可。