甜椒芥茉籽扁寬面
材料
扁寬面80公克，紅甜椒30公克，黃甜椒30公克，青椒10公克，芥茉籽醬1大匙，蒜末2粒，白酒2大匙，鹽1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.扁寬面放入滾水中煮熟后，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。2.紅甜椒、黃甜椒、青椒，放入烤箱以?℃烤約?分鐘至脫皮，取出以清水洗凈切成條狀。3.熱油鍋，炒香蒜片后，加入作法1的扁寬面、芥茉籽醬、作法2青甜椒條及所有調(diào)味料拌勻即可。
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材料
扁寬面80公克，紅甜椒30公克，黃甜椒30公克，青椒10公克，芥茉籽醬1大匙，蒜末2粒，白酒2大匙，鹽1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.扁寬面放入滾水中煮熟后，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。2.紅甜椒、黃甜椒、青椒，放入烤箱以?℃烤約?分鐘至脫皮，取出以清水洗凈切成條狀。3.熱油鍋，炒香蒜片后，加入作法1的扁寬面、芥茉籽醬、作法2青甜椒條及所有調(diào)味料拌勻即可。