蛤蜊青醬寬面
材料
扁寬面150公克，蛤蜊6粒，橄欖油2大匙，青醬100公克，鹽1/4茶匙，高湯400cc，白酒30cc
做法
1.扁寬面在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開后，撈起備用。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬面，倒入青醬，以小火炒約1分鐘后，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
材料
扁寬面150公克，蛤蜊6粒，橄欖油2大匙，青醬100公克，鹽1/4茶匙，高湯400cc，白酒30cc
做法
1.扁寬面在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開后，撈起備用。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬面，倒入青醬，以小火炒約1分鐘后，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。