蒜香天絲
材料
絲瓜1條，茄子1條，蒜片50公克，鹽少許，香油少許
做法
1.絲瓜削皮后，，與茄子分別都切0.3～0.4公分之圓片。2.取一平底鍋，放入少許的香油燒熱，放入蒜片、作法1的茄子片、絲瓜片兩面煎至微焦，最后撒上少許鹽調味即可。
材料
絲瓜1條，茄子1條，蒜片50公克，鹽少許，香油少許
做法
1.絲瓜削皮后，，與茄子分別都切0.3～0.4公分之圓片。2.取一平底鍋，放入少許的香油燒熱，放入蒜片、作法1的茄子片、絲瓜片兩面煎至微焦，最后撒上少許鹽調味即可。