材料
茄子3條,沙拉油少許,咖哩黃瓜優格醬200公克
做法
1.將茄子洗凈后切成斜厚片備用。2.將烤箱預熱至220℃,將作法1切好的茄子排列整齊放入烤箱中,烤約18分鐘即可。3.食用時搭配咖哩黃瓜優格醬沾食。