豆腐鹵
材料
銀祥嫩豆腐一塊，西紅柿一粒，蝦皮和蝦干若干，青蔥若干，番茄醬少許，泰式甜辣醬少許
做法
1.番茄下油鍋炒制一會兒。2.下蝦皮和蝦干一起翻炒，此時下些水，把番茄熬一會兒，熬成汁。3.下少許番茄醬和泰式甜辣醬，翻炒一下。4.倒入切成小塊的豆腐，輕輕翻動。下鹽、雞精白胡椒等調味。5.最后下蔥花，再翻動一下即可出鍋。
材料
銀祥嫩豆腐一塊，西紅柿一粒，蝦皮和蝦干若干，青蔥若干，番茄醬少許，泰式甜辣醬少許
做法
1.番茄下油鍋炒制一會兒。2.下蝦皮和蝦干一起翻炒，此時下些水，把番茄熬一會兒，熬成汁。3.下少許番茄醬和泰式甜辣醬，翻炒一下。4.倒入切成小塊的豆腐，輕輕翻動。下鹽、雞精白胡椒等調味。5.最后下蔥花，再翻動一下即可出鍋。