蛋堡
材料
培根1片，卡門貝爾起士1/4塊，蛋2顆，牛奶2大匙，鹽少許，胡椒少許，沙拉油適量
做法
1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態后，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。
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材料
培根1片，卡門貝爾起士1/4塊，蛋2顆，牛奶2大匙，鹽少許，胡椒少許，沙拉油適量
做法
1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態后，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。