壽喜燒豆腐
材料
五花肉片60公克，青蔥1支，烤豆腐1塊，韓式泡菜60公克，鴻喜菇60公克，壽喜煮醬汁250公克
做法
1.五花肉片切成段狀；青蔥切長段狀；鴻喜菇洗凈瀝干備用。2.取壽喜煮鍋，把整塊豆腐放至鍋中，再依序放入作法1的五花肉片、青蔥段、鴻喜菇和韓式泡菜，再倒入壽喜煮醬汁，以中火煮至滾沸后，改轉小火再燉煮15分鐘，至豆腐入味即可。
材料
五花肉片60公克，青蔥1支，烤豆腐1塊，韓式泡菜60公克，鴻喜菇60公克，壽喜煮醬汁250公克
做法
1.五花肉片切成段狀；青蔥切長段狀；鴻喜菇洗凈瀝干備用。2.取壽喜煮鍋，把整塊豆腐放至鍋中，再依序放入作法1的五花肉片、青蔥段、鴻喜菇和韓式泡菜，再倒入壽喜煮醬汁，以中火煮至滾沸后，改轉小火再燉煮15分鐘，至豆腐入味即可。