材料

六必居黃醬1包，王致和甜面醬半包，蔥，五花肉，豆芽，香菇，黃瓜，大蒜，姜

做法

1.將各種料洗凈瀝干切好。2.黃瓜豆芽過開水?dāng)嗌?.起油鍋見熱，將肉粒加姜炒香，再加香菇炒。4.等到肉變色，加入一半的蒜蔥炒香。5.倒入醬油上色。6.倒入2醬，加水關(guān)小火熬至黏稠，最后再加入另一半的蒜。

小訣竅

醬可熬得稀一點(diǎn)，我的有點(diǎn)干，后來又加工了一下。