牛奶小骨餅
材料
低筋面粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克
做法
1.黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態，再加入打散的雞蛋及牛奶，用打蛋器攪拌均勻。2.加入糖粉和奶粉，攪拌均勻，再將低筋面粉倒入混合液體里，用手揉成一個光滑的面團。3.把面團放在案板上，用搟面杖搟平，成厚度為0.3厘米的面皮，用撒上干粉的餅干模壓出一片片成型的餅干，間隔排入烤盤中；4.烤箱預熱180度，將餅干入烤箱中層，烤10分鐘即可。
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材料
低筋面粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克
做法
1.黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態，再加入打散的雞蛋及牛奶，用打蛋器攪拌均勻。2.加入糖粉和奶粉，攪拌均勻，再將低筋面粉倒入混合液體里，用手揉成一個光滑的面團。3.把面團放在案板上，用搟面杖搟平，成厚度為0.3厘米的面皮，用撒上干粉的餅干模壓出一片片成型的餅干，間隔排入烤盤中；4.烤箱預熱180度，將餅干入烤箱中層，烤10分鐘即可。