香蕉烙餅
材料
低筋面粉1又1/2杯，蛋1個，香蕉2根，奶水2杯，細砂糖1/3杯
做法
(1)先將香蕉去皮后搗成泥。(2)加入雞蛋打勻再加入奶水及細砂糖拌勻，最后再加入過篩的面粉攪拌均勻。(3)用平底鍋以中火預熱，涂上一層奶油再倒入面煳，用小火慢慢煎至金黃色即可。(4)將煎好的香蕉烙餅，趁熱捲起切片食用。
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材料
低筋面粉1又1/2杯，蛋1個，香蕉2根，奶水2杯，細砂糖1/3杯
做法
(1)先將香蕉去皮后搗成泥。(2)加入雞蛋打勻再加入奶水及細砂糖拌勻，最后再加入過篩的面粉攪拌均勻。(3)用平底鍋以中火預熱，涂上一層奶油再倒入面煳，用小火慢慢煎至金黃色即可。(4)將煎好的香蕉烙餅，趁熱捲起切片食用。