材料

南瓜，山藥，肉松，香菜

做法

1 原料大集合 2 把其中一半南瓜切薄片，放微波爐高火打7分鐘 3 把剩下的南瓜切很細小的丁 4 用搟面杖把打熟的南瓜攪成糊狀 5 切細丁的南瓜和山藥 6 下入開水鍋里，用勺子攪拌并舀出浮沫 7 在涼了的南瓜糊里加入適量淀粉 8 攪拌均勻后下入南瓜山藥湯里 9 最后倒入蛋液，起鍋加入鹽，香菜碎和肉松即食

Q:制作南瓜山藥湯需要哪些材料？
A:材料有南瓜、山藥、肉松、香菜。
Q:南瓜要怎么處理？
A:一半南瓜切薄片放微波爐高火打 7 分鐘，剩下的南瓜切很細小的丁。
Q:打熟的南瓜怎么處理？
A:用搟面杖把打熟的南瓜攪成糊狀。
Q:切細丁的南瓜和山藥什么時候下鍋？
A:切細丁的南瓜和山藥下入開水鍋里。
Q:下鍋后要做什么？
A:用勺子攪拌并舀出浮沫。
Q:什么時候在南瓜糊里加淀粉？
A:在涼了的南瓜糊里加入適量淀粉。
Q:加了淀粉的南瓜糊什么時候倒入湯里？
A:攪拌均勻后下入南瓜山藥湯里。
Q:最后一步是什么？
A:最后倒入蛋液，起鍋加入鹽，香菜碎和肉松即食。
Q:南瓜薄片要在微波爐打多久？
A:高火打 7 分鐘。
Q:湯里什么時候加鹽？
A:起鍋的時候加鹽。