棗泥包
簡介
棗泥可一般烘焙材料行買市售的即可。
材料
發(fā)面面團(tuán)150公克，棗泥餡100公克
做法
1.取發(fā)面面團(tuán)每個(gè)30公克橄成圓面皮，在每張圓面皮中包入20公克的棗泥餡。
2.將作法1的棗泥包放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約10～12分鐘。
3.將鐵制烙印模型放于火上燒熱后，直接于作法2的棗泥包上蓋印即可。
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簡介
棗泥可一般烘焙材料行買市售的即可。
材料
發(fā)面面團(tuán)150公克，棗泥餡100公克
做法
1.取發(fā)面面團(tuán)每個(gè)30公克橄成圓面皮，在每張圓面皮中包入20公克的棗泥餡。
2.將作法1的棗泥包放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約10～12分鐘。
3.將鐵制烙印模型放于火上燒熱后，直接于作法2的棗泥包上蓋印即可。