香炸金萱
材料
新鮮金萱80g，面煳材料：1個，中筋面粉1杯，水3/4杯，沙拉油1/4杯，小蘇打粉1茶匙，卡士達粉1大匙，佐料：1茶匙，鹽1茶匙
做法
1.金萱洗凈瀝干備用。2.所有面煳材料打至起泡，靜置20分鐘待醒后，再將金萱沾裹面煳，放入160℃油鍋中，以中火炸約20秒至表面呈金黃酥脆即可。3.食用時可沾佐料增添風味。
材料
新鮮金萱80g，面煳材料：1個，中筋面粉1杯，水3/4杯，沙拉油1/4杯，小蘇打粉1茶匙，卡士達粉1大匙，佐料：1茶匙，鹽1茶匙
做法
1.金萱洗凈瀝干備用。2.所有面煳材料打至起泡，靜置20分鐘待醒后，再將金萱沾裹面煳，放入160℃油鍋中，以中火炸約20秒至表面呈金黃酥脆即可。3.食用時可沾佐料增添風味。