簡介

? ? 原本想做香炸麻團(tuán)，結(jié)果竟給弄成條了。不管形狀如何，味道可是絕對的香。有時(shí)間的時(shí)候整道這個(gè)當(dāng)零食也是不錯的選擇。??書上的方子中應(yīng)該放少許面粉的，可是我一著急竟然給忘了，只忙的用糯米粉調(diào)和。

材料

植物油適量，糯米粉150克，豆沙餡少許，白芝麻10克，面粉50克，白糖適量

做法

1.面粉，糯米粉，白糖和適量的水慢慢均勻地揉成面團(tuán)。2.把面團(tuán)分成10等份，每個(gè)面團(tuán)內(nèi)包上少許豆沙餡揉成圓形，并滾上白芝麻。3.鍋內(nèi)倒油燒開，放入滾好芝麻的糯米團(tuán)，用中火炸熟即可。

小訣竅

注意，揉面粉的時(shí)候要向一個(gè)方向揉，否則炸出的麻團(tuán)會有破口。