材料

生抽，黑胡椒碎大量，一點(diǎn)綜合香料，老抽，鹽，酒，糖，蜜汁，鴨胸1塊

做法

1.就這樣，腌上半天。2.時(shí)間到！嘿嘿！準(zhǔn)備些黑胡椒土豆泥，用勺子弄成小球型擺在盤子邊上，點(diǎn)綴一下番茄片和西蘭花，這樣吃的時(shí)候不會(huì)覺(jué)得單調(diào)。3.不過(guò)煎黑胡椒的之前，先切些蒜片，小火用油炸至金黃，然后把蒜片撈出，用炸過(guò)蒜的油來(lái)煎鴨胸。4.然后就可以開(kāi)始煎了。5.鴨胸不可以煎得時(shí)間太長(zhǎng)，不然就會(huì)煎老，口感就不好了。6.大家要是在控制不了，可以煎得感覺(jué)差不多的時(shí)候，切開(kāi)看看。反正煎好之后也是要切片的。7.所以切片成盤，把腌鴨胸的汁在鍋里燒開(kāi)，再淋在煎好的鴨胸上就可以了。很美味哦！

小訣竅

黑胡椒口味的鴨胸可以再點(diǎn)綴些炸過(guò)的蒜片一起吃，也是不錯(cuò)的。